　★会社概要

社名：	株式会社湘南ぴゅあ
設立：	1986年9月
代表者：	代表取締役　音成洋司
資本金：	85,000千円
所在地：	〒259-1212　神奈川県平塚市岡崎1624　　アクセスはこちら電話　0463-58-7767　｜　FAX　0463-58-7768 メール　info@pureham.com
業務内容：	オーガニック農産物、畜産物の開発、生産、加工、販売及び輸出入。環境浄化事業。
湘南ぴゅあが大切にしていること　：　ぴゅあ宣言

　★社歴

1967年

有限会社平井畜産を設立する。

1972年

平塚市片岡畜産団地に移転。
この10年間、都市養豚業の合理化発展の為、原料豚の系統増殖と改良に着手し、研究・改良の結果、平塚食肉センターにおいて肉豚出荷頭数の76％の上物率を計上する。

1982年

ハム加工部門の設立。
優良な自家生産豚を原料とする「本格手造りハム」の製造開始。

1985年

無添加手造りハムで平塚推奨品に指定される。

1986年

同地に株式会社湘南ぴゅあを資本金100万円で設立。ハム加工部門を拡大強化。
結果、テレビ、雑誌等に多数紹介される。

1992年

同地に有限会社ぴゅあポークを資本金300万円で設立。
有用微生物を活用した豚舎の開発と中ヨークシャ種系豚の試験飼育を開始。

1994年

中ヨークシャ種系豚肉を「ぴゅあポーク」の名称で出荷販売。

1995年

新加工工場並びに新鋸屑床豚舎を建設。
養豚、ハム加工部門を（有）ぴゅあポークに、販売業務を（株）湘南ぴゅあに事業分割する。
「乳酸菌を利用した無添加ハムの開発」により“中小企業創造法”に基づく認定と事業振興助成金を受ける。

1996年

同研究に対して神奈川県より「先端技術開発奨励補助金」を受ける。

1997年

有用微生物を活用した豚舎で肥育された豚肉及びそれを原料とした長期塩漬ハムの安全性と味が消費者に評価され、順調に売上を伸ばす。

1998年

オーガニック畜産をめざし、短角和牛（青森）の販売を開始。
「自社開発した乳酸菌株を用いた新しい無添加ハム生産技術の開発」により2回目の“中小企業創造法”の認定を受ける。

1999年

同じく、福味鶏（長野）の販売を開始。
中小企業庁から「乳酸菌を利用した無添加ハムの開発」で「課題対応新技術研究開発委託事業」の指定を受ける。

2000年

農水省所管の「中小食品企業ベンチャー育成技術開発支援事業」に応募して「肉豚肥育100％給餌可能な残渣発酵飼料の開発とその実証」をテーマに助成金を受ける。

2001年

醗酵技術を応用して環境浄化関連事業を行う為、環境未来部を設置。

2002年

豚精肉需要増に応え、宮城田園ポークの販売を開始。
「ダイオキシン類汚染土壌の浄化技術」の開発という新たな事業展開を基とした経営革新計画が「中小企業経営革新支援法」の承認を受ける。
同時に同技術開発計画が「中小企業創造法」の認定も受ける。
経済産業省の平成13年度即効型地域新生コンソーシアム研究開発事業で、日本鋼管テクノサービス（株）を中心とする「食品循環資源の大量・高度リサイクル技術の実用化技術開発」研究プロジェクトに参加する。

2003年

完全無薬鶏「富士山ゆうゆう鶏」（静岡）の販売を開始。
「食品残さ発酵飼料肥育豚肉を用い乳酸菌による亜硝酸塩無添加ハム製造技術の開発」により農林水産省の総合食料対策事業関係補助金“ブランドニッポン”に認定され、補助金の交付を受ける。

2005年

平成17年度民間結集型アグリビジネス創出技術開発事業で「発色乳酸菌によるリサイクル飼料肥育高機能豚肉の新規加工技術」をテーマに補助金を受ける。

2006年

平成18年度産学官連携による食料産業等活性化のための新技術開発事業で「発色乳酸菌によるリサイクル飼料肥育高機能豚肉の新規加工技術」をテーマに補助金を受ける。

2007年

平成19年度産学官連携による食料産業等活性化のための新技術開発事業で「発色乳酸菌によるリサイクル飼料肥育高機能豚肉の新規加工技術」をテーマに補助金を受ける。